《產業》大溪笠復威斯汀「港味食堂」開張 添節後營運動能

2016年5月中正式開幕的桃園大溪笠復威斯汀，爲笠復集團接手原鴻禧大溪別館斥資40億元耗時3年改造，委由萬豪集團經營管理。酒店設有204間客房、2間餐廳、酒吧、輕食甜點店、7間宴會廳、戶外泳池、威斯汀毛孩樂園，及全亞洲最大的威斯汀兒童俱樂部。

大溪笠復威斯汀2025年起邀請萬豪集團姊妹酒店進行餐飲客座，續泰國美食祭及濟州島美食大賞後，看準香港美食魅力歷久不衰，特邀3家香港姊妹酒店廚藝團隊客座獻藝，自3月6日起至6月30日推出「港都旬味．威斯汀港味食堂」，呈現一系列香港特色美食。

「威斯汀港味食堂」此次特邀香港萬麗海景酒店Food Studio主廚李志明、香港天際萬豪酒店天翔吧主廚楊浩賢、香港東涌福朋喜來登酒店御廚主廚李嘉誠，以街巷大排檔、港式燒味、庶民小食、港式甜品、經典茶餐廳飲品等五大特色，打造期間限定港味盛宴。

「威斯汀港味食堂」同步推出「用餐滿額抽獎活動」回饋賓客，活動期間在館內指定餐廳用餐，單筆消費滿3千元，即可獲得抽獎券乙張，有機會抽中星宇航空臺北－香港經濟艙來回機票，以及套房住宿券、自助餐券、天夢芳療體驗等大獎。