吃飽想睡覺「不是叫暈碳」！蒼藍鴿：不用污名化碳水

▲蒼藍鴿表示，醫學上不存在「暈碳」的說法。（示意圖／免費圖庫Unsplash）

記者柯振中／綜合報導

網紅醫師蒼藍鴿（吳其穎）指出，大衆常將吃完澱粉後頭暈想睡的現象稱爲暈碳，但醫學上並不存在暈碳的說法，真正的醫學術語爲餐後嗜睡（Postprandial Somnolence）。臨牀研究顯示，無論是高碳水化合物或是高蛋白質的飲食，只要吃飽就容易產生睡意，此生理現象與血糖震盪沒有太大關係，不必污名化碳水化合物。

飽食非澱粉專利　午餐吃牛排同樣引發餐後嗜睡

蒼藍鴿醫師近日在Threads上提出一項醫學冷知識，翻轉了多數人認爲只有吃糖或澱粉纔會導致頭暈的刻板印象。他解釋，這種飽脹後的疲倦感並非澱粉的專利，若嘗試在午餐時攝取大量牛排等高蛋白質、高脂肪食物，同樣會產生強烈的睏倦感。

▲蒼藍鴿表示，餐後嗜睡是正常生理反應。（示意圖／免費圖庫Unsplash）

這證明了餐後嗜睡主要是身體消化食物時的正常生理反應，而非單純由血糖波動所引起，因此大衆不應盲目將疲勞歸咎於碳水化合物。

預防食物昏迷有訣竅　每餐七分飽搭配散步刺激交感神經

針對想要維持午後精神、避免食物昏迷的民衆，蒼藍鴿給出了實用的調整建議。核心關鍵在於每餐維持七分飽，避免過度飽脹增加胃腸負擔。此外，飯後進行15分鐘的輕度散步，能有效刺激人體的交感神經，協助提振精神並對抗餐後產生的副交感神經優勢。