蛋黃被冤枉了？專家揭秘雞蛋營養真相！

本文轉自：人民網

雞蛋是補充身體所需蛋白質的優質來源，但蛋黃卻常因膽固醇被誤解丟棄。其實，蛋黃是雞蛋營養的核心，科學食用才能解鎖其健康價值。吃蛋黃真的會升高膽固醇嗎？三高患者、孕婦等特殊人羣每天可以吃幾個雞蛋？怎樣吃雞蛋更能保留其營養價值？人民網邀請了相關專家進行解答。