故宮晶華 晶華好味道限時登場

在「晶華好味道」晚間套餐的港點類別裡，主廚精選出晶瑩鮮蝦餃、北菇蒸燒賣、金珠鹹水餃、蜂巢炸芋角、古法糯米雞及XO醬蘿蔔糕等豐富品項供賓客選擇，每道皆爲港點中的經典之選。圖／臺北晶華提供

全臺著名的美食景點、位於故宮博物院院區內的「故宮晶華」，即日起至5月31日邀請到2026年《亞洲50大》全臺最佳中餐廳「晶華軒」蒞臨客座，全面移植十數道招牌燒臘、港點、燉湯、熱炒及甜點等佳餚，於晚餐時段推出「晶華好味道」美食菜單，兩人成行、每人1,580元＋10％即可於菜單各類別中點選共計10道美饌。下載「晶華會」APP成爲會員，另可領取300元的平日折價券，假日四人以上同行則加贈「故宮晶華御皇鴨二吃」。

負責規劃「晶華好味道」菜色內容的中餐廚藝總監鄔海明，菜單中的前菜選項有晶華軒的招牌蜜汁叉燒、玫瑰油雞、黃金炸魚皮、花生炆雞腳及青瓜海蜇絲。煲湯類則推出選用老母雞與豬骨等食材慢燉而成的足料老火靚湯，以及將乾貝、花膠與銀耳細火燉煮，層層釋放膠質的瑤柱花膠銀耳羹。

港式點心準備晶瑩鮮蝦餃、北菇蒸燒賣、金珠鹹水餃、蜂巢炸芋角、古法糯米雞、醬皇金錢肚、江南素菜餃、XO醬蘿蔔糕等品項。甜點部分主廚推出青檸香茅凍，另一道蘑菇流沙包造型別致又吸睛，墨戲仙草也不容錯過，以故宮《富春山居圖》爲靈感，一口吃進名畫裡的山水詩意。故宮晶華地址：臺北市士林區至善路2段221號，訂位專線：（02）2882-9393。