過年多喝2碗湯 她3天胖4kg 差點插管搶命

對腎臟不好的人來說，湯頭必須淺嘗即止。（示意圖，Shutterstock／達志）

過年大魚大肉，對於洗腎患者來說是一大挑戰。醫師林軒任指出，一位腎臟病患者認爲自己有在洗腎，過年可以多吃一點，於是多喝了兩碗湯、吃了幾塊滷蹄膀、嗑了一大盤瓜子，3天內體重增加了4公斤，外貌和之前相比判若兩人，臉部與雙腳腫脹，肺部聽診充滿水聲，確診爲肺水腫，差點被插管，最後帶着正壓呼吸器連續透析3天才稍微緩解，將命從鬼門關前拉回來。

腎臟科醫師林軒任在臉書粉專指出，一位洗腎多年的女性，某天來到洗腎室，外貌和之前相比判若兩人，臉部腫脹，戴着口罩都可以看到浮腫的眼皮，雙腳更是腫到鞋子都穿不下，只能穿拖鞋。女子還表示，這幾天都難以入睡，無法躺平，只能坐着睡。

林軒任表示，檢查後發現，女子體重在3天內增加了4公斤，肺部呼吸音還充滿了「啵啵啵」的水聲，是典型的肺水腫表現。對方坦言，過年時想說難得團圓，又覺得自己有在洗腎，多吃一點沒關係，於是喝了兩碗佛跳牆湯、多吃了幾塊滷蹄膀，看電視還邊嗑了一大盤瓜子，多出的4公斤不是肥肉，而是身體排不出去的水分。最後快馬加鞭收住院，帶着正壓呼吸器緊急透析，連洗3天才把肺水腫稍微緩解，將人從鬼門關前拉回來。

林軒任感嘆，農曆年後的腎臟科總是人滿爲患，大多都是因過節時的短暫放縱導致。過年菜色最常見的特點就是鹹，鹽分裡的鈉離子會把水分緊緊抓在血管裡，多餘的水分無處可去時，就會跑去肺部，讓人喘不過氣，對腎友來說，湯頭不是精華而是負擔。瓜子、開心果、花生、魷魚絲，這些乾貨零嘴都是高磷食物，高磷不會讓人馬上感到不舒服，但會慢慢啃蝕骨頭，讓骨頭變脆，還會讓血管鈣化、皮膚變得更癢。

林軒任提醒，腎友過年期間若發現體重增加太快，例如一天增加超過兩公斤，或者出現水腫、呼吸會喘的情況，務必小心。