女子吃榴槤配白酒　呼吸衰竭差點「說走就走」

福建一名女子吃完榴槤，隨後喝白酒，出現毒化反應，差點說走就走，所幸及時送醫救回一命。（中時資料照）

近日在大陸福建地區，發生一起疑似飲食不當引發的急症案例，一名女子在食用榴槤後再飲用約200毫升白酒，不久後出現全身大片蕁麻疹、胸悶及呼吸困難，血氧濃度一度驟降至78%，經急救後才脫離生命危險。醫師指出，事件可能與「雙硫侖樣反應」導致的急性生理反應有關。

根據當地媒體報導，醫院的急診科醫師分析，榴槤與酒精同時或短時間內攝取，可能引發類似「頭孢配酒」的化學毒性反應。榴槤中含有多種含硫化合物，可能抑制肝臟內乙醛脫氫酶的活性，使酒精代謝產生的乙醛無法順利分解並在體內累積。

醫師進一步指出，當乙醛在體內過量堆積時，可能引發心律不整、呼吸道痙攣，嚴重情況下甚至導致呼吸循環功能衰竭，危及生命。此次個案中，患者即出現明顯呼吸困難與低血氧情形，需緊急搶救處置。

專家強調，民衆普遍誤以爲榴槤與酒同食僅是「上火」或腸胃不適，但實際上可能涉及明確的生理與代謝機制風險，不容輕忽。

醫療單位也特別提醒，食用榴槤前後24小時內應避免攝取任何酒精類飲品，包括白酒、啤酒、紅酒，以及含酒精成分的藥品或食品，如藿香正氣水、料酒等。對於過敏體質或肝功能較弱者，建議將間隔時間延長至3天以上，以降低健康風險。

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