飄香40年！北市知名排骨湯無預警熄燈 老饕震驚

蘇記玉米排骨湯宣佈將於4月底暫時歇業，消息曝光讓一票老饕震驚。（翻攝Google Maps）

臺北市林森北路的「蘇記玉米排骨湯」在地飄香40年，業者日前突公告，由於物價成本持續上升，加上整體環境的變化，將於4月底左右暫時停業，並強調「這不是結束，而是一段暫時的停歇。」消息曝光後，一票老饕直喊不捨，「天啊！臺北最好吃的雞肉飯」、「希望能再相見」。

蘇記玉米排骨湯由發財車起家，一路做到開店，開業至今已40年；由於店家24小時營業，是許多人的宵夜首選，長年下來累積大批忠實顧客。

業者日前在臉書發文回憶，老闆從9歲跟着父母北上打拼，11歲開始創立、經營蘇家玉米排骨湯，到如今已經51歲，這條路走了40年，始終堅持用最樸實的方式，燉煮出最真誠的味道。

業者感嘆，隨着近年物價成本持續上升，加上整體環境的變化，不得不做出一個艱難的決定，「蘇記玉米排骨湯將於4月底左右，暫時停止營業。這不是結束，而是一段暫時的停歇。」

業者不捨喊話，「未來的某一天，如果還有機會，我們希望能再次以熟悉的味道，與大家重新相遇。」

消息曝光立刻引發討論，老饕紛紛留言驚呼，「林森北經典的宵夜又少一間了，希望有迴歸的一天」、「天啊，臺北最好吃的雞肉飯」、「從小吃到大的味道，希望能再相見。」