通路平价洗选蛋供应稳定　公会：下周蛋价暂不调整

▲卖场超市通路平价洗选蛋供应稳定，蛋商公会决定本周蛋价不变动。（图／记者杨惠琪摄）

记者杨惠琪／台北报导

凯米台风重创国内蔬菜产地，导致菜价飙涨，高菜价已经超过一周，许多消费者改吃鸡蛋，带动国产鸡蛋买气，导致近期市场供需略显吃紧，南部蛋行必须调蛋因应。台北市蛋商公会理事长林天来今表示，目前超商通路平价洗选蛋仍供应充足，蛋价暂不调整，下周蛋价维持产地价每斤31.5元、批发价41元。

林天来指出，之前台风来袭，消费者大量抢买生鲜食材，卖场鸡蛋抢购一空，多数消费者家中仍有库存，本周鸡蛋零售产销状况持平，而餐饮业用量也因高温影响食欲，营业状况普遍不如预期，整体市况供需持平，而中元节供品也不是以鸡蛋为大宗，因此本周蛋价暂不调整。

林天来说，产地换羽蛋鸡和新鸡已经陆续投产，投产蛋鸡数量充足，开学营养午餐用蛋应可供应无虞，至于开学后、中秋档期是否调涨，届时再看产销状况，目前无法预期蛋价走势。

根据农业部本周最新鸡蛋产销资讯平台显示，目前国内投入生产蛋鸡增至3529万只，但受天气炎热影响，产蛋率跌至不到5成，鸡蛋每日生产量只有11万9800箱，跌破国人每日所需的12万箱。而台湾蛋鸡事业产销督导委员会内部报告也显示，全台各产地产量「量稍不足」，产销分析为市况稳定。