水果当正餐吃 妇人血糖飙破千昏迷送医
夏日炎炎，水果正甜，但可别让水果成为血糖失控的隐形帮凶！一名平时血糖控制甚好的糖尿病妇人，近两周被发现精神不济、疲倦不已，体重一下子减轻5公斤，因意识模糊被送至急诊，量测其血糖值高达一千，甚至造成急性肾功能受损，被诊断为「高血糖高渗透压状态」；所幸及时住院治疗，给予大量输液及使用胰岛素控制后，血糖回归正常并顺利出院。
▲妇人把水果当正餐吃，血糖飙破千昏迷送医（图／优活健康网提供）
病人为何会血糖急速窜升？医师说，个案因家里栽种的水果产量过剩，所以食用了大量的荔枝、凤梨、西瓜，更有几餐饮食以此代餐，导致本身血糖飙高，近而演变为需要住院的情形。
据国健署的监测报告，成人罹患糖尿病的比例逐年升高，其中更潜藏部分尚未被诊断的个案；甚至有许多人自恃身强体壮，对于饮食习惯并不注意、毫无限制。加上大众或许知道高血糖，与含糖饮料及甜点蛋糕等加工品的摄取相关，但往往轻怠疏忽水果其实也富含糖份，特别是台湾出产的水果味美汁甜，一旦大快朵颐而没有节制，造成血糖飙高的例子比比皆是。
糖尿病友应把握以下几个注意事项，才能轻松控制血糖：均衡饮食、定时定量、维持体重、清淡低油、少糖少盐、控制糖类摄取。6大类食物应该平均摄取：全谷根茎类、低脂乳品类、水果类、油脂与坚果种子类、豆鱼肉蛋类、蔬菜类，一样都不能少。
而让糖尿病友又爱又怕的水果，只要能够谨记份量计算，依然可以享受水果的甜美滋味，而不会造成体内血糖的负担。像是水果一份＝1颗青龙苹果（小）＝3/4颗杏水梨＝半根香蕉（中）＝1颗柳丁＝1片西瓜（连皮约半斤）＝1颗土芭乐＝1/3颗泰国芭乐＝2粒莲雾＝13颗葡萄＝9颗荔枝＝2个半圆片凤梨＝1颗半奇异果。
医师也提醒糖尿病友，平时应遵从医嘱，定时服用药物或注射胰岛素控制血糖，自我监测血糖；在日常生活中也可多听营养师及卫教师的建议，适时调整饮食习惯及建立规律的运动模式。
资料来源：优活健康网